In Butter gebratene Gnocchi mit Pilzrahm und Zuckerschoten
Verwendete Produkte
3,5 l Topf 24 cm
28er Pfanne Hot Pan prime
Navigenio
Zutaten
  • Gnocchi nach belieben
  • Zuckerschoten
  • gewürfelte braune Champions
  • AMC Gewürzmischung Rustico
  • 1 EL Gemüsebrühe aufgelöst in Wasser ca. 250 ml
  • 1 EL Butter
  • 1 Becher Sahne oder Sojasahne


Für den Dip

  • 1 Becher Saure Sahne
  • 1 Becher Frischkäse
  • Amc Gewürzmischung Intenso


alles im Quick Cut vermengen

Gnocchi mit Pilzrahm und Zuckerschoten

  1. Den Navigenio auf Stufe 5 einstellen
  2. Die Butter langsam mit der Pfanne erhitzen bis sie kleine Bläschen bildet
  3. Dann die Gnocchis anbraten bis sie goldbraun angebraten sind
  4. Nun die angebratenen Gnocchis in den kleinen Topf geben damit sie schön warm bleiben bis die Soße zubereitet ist
  5. Nun die im Quick Cut zerkleinerte Zwiebel in die Pfanne geben und anschmoren
  6. Die Pilze und die Zuckerschoten auch dazu mengen und anbraten bis das gewünschte Bratergebnis da ist.
  7. Mit der im Wasser aufgelösten Gemüsebrühe ablöschen und mit etwas Sahne andicken
  8. Nun alles auf ein Teller und schmecken lassen

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